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ハロウィーンの準備 [お菓子]


来週は、もう10月です。

10月と言えば、ハロウィン。

いつのまにか、定着していましたね。

イベント好きな第3しもごうの面々なので、飾りつけを変えたりするだけで、

みんな、テンションが上がります。

というわけで、今年もハロウィンの飾りつけをそろそろしようと思います。

画伯に描いてもらった看板がこちら

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そして、

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去年から作り始めたハロウィンバージョンのお菓子たち。

ポスターも準備しました

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今年もやります

注文たくさん来るかな~


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ていねいさの違い [しもごうのこと]


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私がていねいに畳んだつもりのエプロン(左側)の横に

とあるメンバーさんがそっと畳んで置いてくれたエプロン(右側)です。

・・・・・・

きれいすぎて、恥ずかしくなりました



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9月の調理 [調理]


今日は、9月の調理でした。

「豚肉のしょうが焼き」と「ほうれん草とベーコンの炒め物」

「大根とナスと油揚げの味噌汁」を作りました。

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今日は、13名分。

とはいえ、これぐらいの調理であれば、お手のものの皆さんです。

クッキーの生地を作りながらの調理になりました。

肉に味付け

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ほうれん草を炒める前の下準備

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みそ汁に入れる野菜を切ります

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今日は、のんびり調理だったので、いつもより丁寧な感じがします。



おいしくいただきました


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次回は、ハロウィンに合わせて、シチューとかぼちゃプリンを作ります。

10月の末かな~




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秋の長雨 [しもごうのこと]


今日は、朝から雨ですね。

昨日は、暑かったのに、また急に肌寒くなり、体調を整えるだけで大変です。

今日も、企業からの新人研修で4人実習生が来ています。

クッキーの生地作りは、力仕事なので、助かっています。

明日も4人受け入れて、今年は終了。

もう何年になるでしょうか?

毎年、40人を超える方が、1日だけですが来てくれています。

5年で200人。もっとかな・・・

それだけの人数の方が、しもごうを知ってくださる機会があること

感謝しています。

やはり、みんなの中に入ってもらって見て、一緒に動いてもらうのが

1番近道なので。

今年も44人のお知り合いができます。

うれしいことですね。

雨ですが、今週も頑張りましょう!!


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9月の誕生会 [調理]


9月の誕生会をしました。

暑い時期に作るものを決めたので、今日は寒いですが、

「フローズンバナナヨーグルト」を作りました。

名前は難しいですが、バナナをつぶして、ヨーグルトと混ぜて凍らせただけです。

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おいしくいただきました



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草むしり [園芸]


お菓子が忙しかったのが、ようやく収まり、

暑さも何とか落ち着いてきたので、今日は午後から草むしりをしました。

企業からの実習生4名を含めて、18名での作業となりました。

メンバーさんに、カメラをお願いて、「やる前とやった後がわかるように撮って」

とお願いしたので、誰も映っていません(笑)



草むしり前

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草むしり後

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草むしり前

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草むしり後

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なんて、美しいのでしょう~

とった草は山盛りです

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これですっきり、秋が迎えられます



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やっと一息 [しもごうのこと]


9月は、1週目に、伊豆へ一泊旅行に行きました。

1日目は、シャボテン公園へ。

園内に、リスざるとクジャクが放し飼い状態。

サボテンもたくさん見たし、カピパラはじめ動物もたくさん見れました。

1日目は、旅館へ行って大きなお風呂に入り、宴会。

カラオケで大盛り上がりでした。

2日目は、三津シーパラダイスと韮山反射炉。

こちらで食べた、抹茶ムースがかなりおいしかったです。

カラオケで、大盛り上がりしている姿に、

いつも頑張って仕事しているんだな~と思いました。

2週目は、敬老の日で、3150個のクッキーの注文をいただいていました。

この週は、ひたすらクッキーの生地を切って並べ、詰めての繰り返し。

なんとか、金曜日の午前中で焼き終わりました。

3連休終わり、今日は火曜日です。

8月の頭からずっとクッキーの生地作りで忙しかったので、

しばらくのんびりめの仕事で行きたいと思います。

とはいえ、明日はとある企業から社会人1年目の新入社員の実習を受けます。

メンバーさん11名に、実習生6名。

さてさて、どうなることやら・・・


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大仕事終わりました [お菓子]


ブログをなかなか書くことができませんでした。

大型注文をいただき、1週間お菓子を作り続けていました。

本日で、無事終了。

敬老の日に合わせたご注文でした。

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水曜日には、カレーを作り

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金曜日は、「いぶき」で注文したトルティーヤとピタパンを食べました。


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午後は、疲れているはずでしたが、ストレッチをしたいというメンバーさんも

いたので、フリーでのんびりパズルなどをする方たちと

分かれて行いました。



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旅行まであと少し [行事]


もうすぐ、一泊旅行です。

今年は、伊豆方面。

旅館は、海沿い、料理がおいしいそうです。

お風呂も大きく、入りながら海が見えます。

楽しみです。

帰ったら、超大型注文が入っています。

その注文を頑張るためにも、温泉でゆっくりしてきたいと思います。


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