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8月の調理 [調理]


8月の調理は、かなりお菓子の作業が忙しい中行いました。

「じゃがいもと肉団子のトマト煮」

「野菜スープ」

「きゅうりとハムのねぎたれサラダ」

忙しかったため、完成した写真しかありません。

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いや~ 今週はハードでした。


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8月の誕生会


8月の誕生会をしました。

「カフェオレゼリー」を作りました。

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今回も、ゼラチンがうまく固まらず。

何回か手を加えて、何とか形になりました。

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今週も、なかなか忙しいです


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勉強会 [しもごうのこと]


今日は、午後から「戸塚授産所」へ。

「生活習慣病について」の保健士さんのお話を聞きに行きました。

まずは、座ってできる「はまちゃん体操」を教えてもらいました。

その後は、甘いものの取り過ぎには気を付けましょうという話でした。

500mlのコーラに入っている砂糖の量は?

そんなクイズがあったり・・・

コーラの中の砂糖の量は、3グラムのスティックシュガー20本分だそうです。

毎日飲まずに、時々にしましょうというお話でした。

①適度な運動をしましょう

②水やお茶を飲むようにしましょう

③健康診断を受けましょう

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健康診断は、毎年みんな受けているので、

適度な運動は、お菓子作りかな・・・

今年は、すでにかなり忙しく、毎日立ち仕事で頑張っています。


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始まりました [調理]


夏休みも終わり、いつもの日常が始まりました。

今日は、お盆で、いつものお弁当屋さんがお休みだったので、

カレーを作りました。

活動ホームで採れたピーマン

第3でとれたミニトマト・ナスを入れて

ひき肉とたまねぎは買ってきましたが

「夏野菜カレー」を作りました。

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きゅうりとミニトマトの半分は、酢漬けにしました

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休み明けですが、バリバリ働いています

旅行もあと3週間を切りました

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大掃除


昨日と今日で、気温が低めだったので、大掃除を行いました。

昨日は、お菓子の作業部屋と午後からは草むしり。

今日は、クローゼットや倉庫、棚の中など、いつもできないところを。

みんな汗だくで行いました。

今日の夜から台風の予報ですね。

帰りに当たらなくてよかったです。

きれいになってすっきりしました。


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冷や汁 [園芸]


今週もはじまりました。

休みあけたら、ゴーヤがよく育っていました。

本日の収穫は4本。

食べきれないので、薄切りにして冷凍しました。

今日は、きゅうりを大量に使って「冷や汁」を作りました。

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今回は、簡単レシピを検索して、鮭フレークで作りました。

魚がポイントのようですが、シーチキンやサバ缶などで作るやり方も載っていました。

あとは、ナスが10本ほどとれていたので

ナスと玉ねぎ、シイタケ、ひき肉で、「ナスの肉みそうどん」を作りました。

うどんは、いただきものの「氷見うどん」。

ひたすら、みじん切り

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炒めて

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なんとか出来上がりました

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足りるかな~と思いましたが、おなかいっぱいでした

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贅沢な悩み [園芸]


今年、種を買ってきてまいたキュウリは、発芽率が良く

第3しもごうに11株植えて大きく育っています。

というわけで、毎日キュウリが大量にとれます。

スーパーに行けば、3本200円近くしているので、なんとも贅沢な話ですが、



「食べるのに追われています」


書いてみてもやっぱり贅沢・・・

今日は、わかめと一緒にサラダにしました。

来週は、冷や汁を作ります。

そのほかにも、浅漬けにしたり、酢の物にしてみたり

炒めてみたり・・・

毎日、何かしらの野菜の食べ方を考えている今日この頃です。

明日は、今日作った「ゴーヤの佃煮」を食べようと思います。

今週も、暑いですが、あと1日頑張りましょう!!



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