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2月の調理 [調理]


今日は、調理をしました。

今日は、クッキーの焼きの仕事だけだったので、

ひさしぶりに、調理をゆっくりすることができました。

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ごぼうをささがきして

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畑でとれた間引きしたほうれん草と

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ツナとマヨネーズであえました

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レンコンを5ミリ角に切って

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炒めた玉ねぎと

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混ぜて、成型

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オーブンで焼きました

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肉汁たっぷり外に出てしまうの図

大根おろしとしそをのせて

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大根と油揚げの味噌汁も作りました。

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レンコンハンバーグ、なかなかの歯ごたえ

よく噛んだので、おなか一杯になりました


外を見ると、春の訪れが・・・

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チューリップの芽がでてきました

寒いけど、着実に春は近づいています


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