So-net無料ブログ作成

45人分のお昼 [調理]


今日は、第3で45人前のお昼ご飯を作りました。

メニューは、「たけのこご飯」「油揚げとわかめの味噌汁」

「えんどう豆と高野豆腐の卵とじ」「もやしのナムル」

たけのことえんどう豆は、しもごうで採れたものです。

IMG_3126.JPG

ご飯に入れる油揚げ・さつま揚げ・ちくわ・こんにゃく・にんじんを

とにかく小さく切りました。

あとは、たけのこと合わせて煮詰めていきます

IMG_3130.JPG


IMG_3135.JPG


もやしは、ごま油と白ごまと塩昆布をまぜました

IMG_3129.JPG


IMG_3136.JPG


高野豆腐の卵とじは、卵を30個

IMG_3128.JPG


IMG_3131.JPG


出来上がりは、こちら

IMG_3134.JPG

みそ汁は、簡単にわかめと油揚げ

IMG_3137.JPG

いや~大変でした。

味をつけてもつけても、ついているんだかついていないんだか

45人前のご飯。何とかお昼に間に合いました。

IMG_3133.JPG

こちらで材料費1人分100円ちょっと。

ごちそうさまでした


nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ:blog

nice! 0

コメント 0

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。