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野菜の間引き [園芸]


畑に植えた大根とほうれん草ですが、

たくさん生えてきたので、間引くことにしました

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捨てるのはもったいないので、おひたしにすることにしました。

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混じった枯れ葉と土を取るのに悪戦苦闘

なんとか茹でたらこんな量になってしまいました

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しょうゆをかけて頂きました。

ちゃんとほうれん草の味がしました


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野菜の成長 [園芸]


今回の野菜の種は、発芽率がよいです。

絹さやは、ポットに植えましたが、全部出ました。

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これが、あと2グループあります。

全部育ったら食べきれるかしら?と都合の良い心配をしています。

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ほうれん草は、鳥よけにネットを付けてみました


大根も頑張っています。

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年が明けたら、絹さやを畑に移そうと思います


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芽が出てきました [園芸]


先月植えた野菜の芽が出てきました

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ほうれん草

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大根

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絹さや

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間引きしながら、大きく育つのにまだまだかかりそうです。

鳥に狙われないように網をかけなくては。


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野菜を植えました [園芸]


今日は、野菜の種を植えました

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絹さやとほうれん草です。

大根は時間がなくて、また後日になりました。

種からなので、まずは苗をそだてなくてはです。

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チューリップの球根も植えました

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春になったら、きれいに玄関前を彩る予定です


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さといも食べきりました [園芸]


たくさんとれたさといもは、先週の芋煮に続いて、「いか」と一緒に煮て食べました

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これですべて食べきりました。

おいしかったので、来年もぜひ畑に植えようということになりました。

今日の午後は、近くの公園に終わりかけの紅葉を見に行く予定でしたが

あまりに寒いので、木曜日に延期。

午後は、ストレッチをします。

先日教えて頂いたのを生かすことができるのか

楽しみです。

午前中は、マドレーヌを作りました

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今週は、のんびりめの作業です


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さといも収穫 [園芸]


ついに、大きく育ったさといもを収穫しました。

茎が180センチを超えていたので、どんないもが採れるのか楽しみにしていましたが、

結果は、普通の大きさでした。

長い茎を切って

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根っこを掘り起こしました

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あとは、水で土を落として

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たくさんとれました

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さて、何を作ろう・・・

まずは、山形の郷土料理シリーズで「芋煮」は決定です。

来週は、11月3日の「戸塚区民まつり」にむけて、大忙しです


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花を植えました [園芸]


お菓子づくりのすきまをぬって、今日は玄関前にパンジーを植えました。

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ゴーヤのネットを片付け

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畑に肥料を混ぜて、空気を入れるためにシャベルで掘り返しました

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先日、草むしりをした草たちはいい具合に枯れていたので肥料にします

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11月の7日に収穫予定のさといもは、175センチはあるかと思います

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採れる実は大きいのか?小さいのか?

今から楽しみです


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ただの枝豆ではなかった [園芸]


今日食べた枝豆、ただの枝豆ではなかったそうです。

株をくれた元職員から連絡がありました。

その名も「肴(さかな)豆」。

枝豆の季節の最後を締めくくる肴豆は、9月中旬から10月上旬のわずかな期間しか

収穫されないことから、「まぼろしの枝豆」と呼ばれています

だそうです。

どうりでおいしいと思った~

一気にプレミア感が・・・

残りも大事に食べます
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枝豆の収穫 [園芸]


昨日、収穫した枝豆を、枝から外し、ゆでることにしました

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女子なので、日焼けが気になるもよう・・・

枝豆は塩で洗うのですね。ボランティアさんに常識よ~と言われて、はじめて知りました。

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ボールに2杯。たくさんとれました

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今日食べる分以外は、さやから取り出して、冷凍することに

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昨日引き抜いたナスからの最後の収穫分で、お味噌汁も作りました。

昨日のプリンの残りのさつまいもも入れて

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今日は、午前中のみお菓子作り

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午後は、のんびりします


オクラの花が咲いていました。

昨日の草むしりで畑がすっきりしたので、とてもきれいでした

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草むしり [園芸]


午後の草むしりは、本当にがんばりました

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こんなにたくさん

肥料にします

畑は、こんな感じに

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里芋がまた成長したような

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枝豆も収穫しました

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この後、くたくたでしたが、お菓子を明日も作るので掃除をしました。

誕生日会も無事済ませました。

さつまいものプリンはおいしかったそうです
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