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11月3日は区民祭りです [行事]


11月3日は、戸塚区民まつりです。

今年も、晴れそうです。

毎年、人出も多く、たくさんのお客様に来ていただけるので、

今年も頑張ってお菓子を作りたいと思います。

午前中に作ったクッキーの生地を午後から焼くという感じで

忙しくしています。

11月3日(金)10時から14時

東戸塚小学校グランド

ぜひ、みなさま 遊びにきてください


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さといも収穫 [園芸]


ついに、大きく育ったさといもを収穫しました。

茎が180センチを超えていたので、どんないもが採れるのか楽しみにしていましたが、

結果は、普通の大きさでした。

長い茎を切って

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根っこを掘り起こしました

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あとは、水で土を落として

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たくさんとれました

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さて、何を作ろう・・・

まずは、山形の郷土料理シリーズで「芋煮」は決定です。

来週は、11月3日の「戸塚区民まつり」にむけて、大忙しです


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やっぱりおいしかった [調理]


以前ブログで書きました 「ただの枝豆ではなかった」枝豆のだだちゃ豆

冷凍庫で凍らしておいたものを

炊き込みご飯に混ぜて頂きました

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やっぱりおいしかったです。

午後は、180センチまで伸びたさといもの収穫をする予定です。

果たして、実は大きいのか?小さいのか?

また、ブログをお楽しみに!!


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10月の調理 [調理]


10月の調理は、ハロウィンを意識して、

「かぼちゃのスープと煮込みハンバーグ」でした。

煮込んでいる間にお菓子の仕事をする予定でしたが、

予定通り進まないのが、第3しもごう。

結局、ハンバーグはオーブンで焼き、トマト缶としめじを煮てソースにしました。

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たまねぎと人参のみじん切りがちょっと大変でした。

かぼちゃは、冷凍かぼちゃを解凍して皮を外し

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つぶしました

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その後、かぼちゃの皮と玉ねぎを細かく切って牛乳で煮ました。

びっくりするぐらいのドタバタで、

ご飯を食べ始めたには12時20分

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「おいしかった」とのことだったので、よかったです。

慌てて撮った写真は、はい、ピンボケです・・・

次回は、麻婆豆腐を作るそうです。


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念願の外出 [行事]


今日は、また冷たい雨が降っています。

台風21号が過ぎた少しだけの晴れの日で、「八景島シーパラダイス」に行ってきました。

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「どこに行こうか?」から始めたこの外出企画。

ついてすぐにお昼ご飯を食べたのですが、その時が一番盛り上がっていたような・・・

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平日だったので、ちいさな子ども連れのご家族がほとんどでした。

すいていたので、水槽も見やすくて良かったです。

ショーは、ハロウィン仕様

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子どもたちの団体がたくさんいたので、歓声があって盛り上がってよかったです。

帰りは、また明日から仕事頑張ろう!!

と言いながら、帰ってきました

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言葉通り、今週末の注文に向け、今日からフル稼働です


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花を植えました [園芸]


お菓子づくりのすきまをぬって、今日は玄関前にパンジーを植えました。

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ゴーヤのネットを片付け

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畑に肥料を混ぜて、空気を入れるためにシャベルで掘り返しました

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先日、草むしりをした草たちはいい具合に枯れていたので肥料にします

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11月の7日に収穫予定のさといもは、175センチはあるかと思います

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採れる実は大きいのか?小さいのか?

今から楽しみです


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ハロウィンクッキー [お菓子]


冷たい雨が続いていますね。

今日の気温は、クリスマスのころの気温だとか

まだ、ハロウィンも終わっていませんが。

しもごうのハロウィン限定のクッキー、ご好評いただいています。

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そして、販売コーナーも充実

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マドレーヌもマーブル模様のマドレーヌを販売中です。

東日本大震災以来販売させていただいている被災地の福祉事業所の製品たち

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そして、活動ホームと第2しもごうのビーズや紙すき、さおり織り製品たちです

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なかなかかわいらしく飾れていると思うのですが、

なかなかお客様に見て頂ける時が少ないのが残念なところです。

第3しもごう、もう少し気軽にのぞいてもらうにはどうしたらいいのか

いろいろお試ししながら考え中です。

今週も、忙しくなりそうです。

今日は、第2しもごうが、「赤い羽根共同募金」に行ってくれました。

寒い中、ご苦労様でした。

ご協力いただいたみなさま、ありがとうございました


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カレーの日 [調理]


昨日、カレーを作りました。

畑でとれたナスとゴーヤを冷凍していたものを使って、夏野菜は使い切りました。

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ひき肉としめじを追加しておいしくいただきました。

今週は、注文が多いので忙しくしています
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マーブルマドレーヌ [お菓子]


今週末は、バザーが2件あるので、今日は270個マドレーヌを作りました。

マーブルマドレーヌも30個ほど作ってみました。

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今日は、少ない人数でのお菓子作りだったので、1日かけて作りました。

午後の後半は、マドレーヌの型についた生地を掃除したり、アーモンドの仕分けなど

のんびり作業になりましたが、なぜかぎっちり座っている・・・

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部屋の半分があいているのに

なぜか密集・・・

雑談に花が咲いていたので、まあいいか

来週から実習生がきます

さらに、第3しもごうはにぎやかになるかな

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地区センターの販売 [お菓子]


今日は、製品の販売に、戸塚地区センターに行ってきました。

今日から、ハロウィーンバージョンのお菓子を販売。

たくさん買っていただけたようです。

こちらのプレーンとココアが両方楽しめるミックスクッキー250円と

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これまた、2種類のマドレーヌの味が楽しめる

マーブルマドレーヌ100円。

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かわいくて、作る方も、盛り上がっています

見かけましたら、ぜひお買い求めください。

今週末は、10月7日(土)がおとなりの「戸塚柏桜荘の文化祭」

10月8日(日)は、戸塚駅近くの善了寺にて販売をさせて頂きます

お近くの方は、ぜひお立ち寄りください~


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