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ヘルシーチキンカツ [調理]


今日は、9月の調理です。

どうしても、「カツがいい」とのご要望にお応えして

鶏の胸肉で、あげないヘルシーカツを作ることにしました。

いろいろ調べたら、胸肉には砂糖で下処理をするとパサパサにならないとか

衣は、炒めて香ばしくして貼り付けて、オーブンで焼くなど

ほほーと思うことがたくさん出てきました。

今日は、朝からみんなソワソワ。

付け合わせは、豆腐サラダとお味噌汁を作りました。

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炒めたパン粉に青しそを細かく切って入れ、卵をつけた鶏肉にまぶします

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そして、オーブンへ

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20分焼いて

まあ、おいしそう

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サクッとしたチキンカツになりました

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今日は、9月の誕生会に、チーズケーキも作ったので、また来週のせたいと思います
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カレーづくり [調理]


昨日、冷凍ご飯がたまってしまい、冷蔵庫から落下してきました。

そろそろ、なにか作らねば。

ピーマンが大量に収穫できていたので、カレーライスを作ることにしました。

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トマトとゴーヤも収穫しました。

もう、最後かな

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ゴーヤとピーマンが大量過ぎて、炒めている鍋の中は、緑いろです

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ナスはどこにいるのか?

いました

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カレーを作りながら、今日はクッキー焼きとクッキーの生地作りをしました

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できた生地を型に詰めています

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シールも貼って、忙しい日に備えています

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今日は、午後から外出があったので、早めの昼食

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ナスとゴーヤとピーマンとひき肉のカレーです


午後は、住友電工さんの体育館をお借りして、久しぶりに運動してきました

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汗だくです


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お久しぶりです [お菓子]


ブログを書くのがお久しぶりになってしまいました。

第3しもごう、あまりの忙しさに、パソコンの前に座る時間が全くなく・・・

先週、15,16日で山梨県に1泊旅行に行ってきました。

そして、その前日まで、クッキーの注文を2700個ほどいただいていて

スタッフの記憶が飛んでしまっているほど目が回る日々を過ごしていました。

今週は、休日があったりで、なんだかよくわからないうちに終わってしまいました。

そんな、第3しもごう

今日は、金曜日なのでストレッチをする予定でしたが、

注文のお菓子が午前中では終わらず

午後も

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やっぱりお菓子を作っています。

25日の日曜日に、ご近所の南戸塚ケアプラザのおまつりの「南秋祭」があり

そちらに参加させていただきます。

お近くの方は、ぜひ遊びにいらしてください。

スタンプラリーの景品が、しもごうのクッキーとなっていま~す
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できました [行事]


今週は、ひたすら毎日、クッキーの生地を作っていた第3しもごうです。

今日は、唯一のオフ

午後から、ダンスとストレッチをしています。

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とは言っても、まだまだ暑いので、休憩のほうが長めです。

先ほど、活動ホームに行って、出来立てのこちらをもらってきました

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そうです

「旅行のしおり」です

行先は、見た通り、ブドウ狩りとさるまわし劇場

内容は、行動班とか寝る班とかバスの座席とか・・・

みんな、ひととおり、確認をして、「〇〇さんと一緒だ~」などなど盛り上がっていました。

今日は、来週一足お先に行く活動ホームのメンバーが、旅行の説明会をしています。

第3しもごうは、来週も、ひたすらクッキーの生地作りをします。

がんばりまーす
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